ノーボーダー甲殻類【レビュー】IPPUDO香港 スパイシー海老豚骨[セブンプレミアム]

カップラーメン

今や世界に羽ばたくグローバルブランド「博多一風堂」。その名前の由来が創業者の好きなロックバンドから取られていたということをご存知だろうか?まあ私もついさっき知ったのだがコチラのバンド「一風堂」。なんというか名前の雰囲気でいうと「怒髪天」!「憂歌団」!「一風堂」!みたいなもうなんつうかドロンドロンの男らしさグッテングッテンに煮込んだまさにド豚骨!みたいな音かと思いきや・・・

えっ!ニューウェーブ・・・?しかもこのボーカルの方のデビッド・ボウイ先生を思わせる風体。1983年シングルかぁ〜 なんか逆の角度でスコンと入ってしまって逆に異常に尖った感じ。ウカツなことは言えないがおそらく日本ビジュアルロック界の始祖的な扱いなんだろうか・・・いやー無知でスイマセン。

で、今回のお相手はコチラー

IPPUDO香港 スパイシー海老豚骨

一“海外でしか食べられない人気のラーメンを逆輸入する”というコンセプトのカップラーメン第3弾です。「一風堂」香港店の5周年記念に限定で発売された「海老」をふんだんに使用した特別な豚骨ラーメンを再現しました。クリーミーな豚骨に海老の旨味を加えた濃厚なスープに香辛料を合わせたキレのある味わいが特長です。

(HPより抜粋)

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よくよく見れば今回の商品、「一風堂」の記載はなく海外展開の「IPPUDO」の表記のみ。

wikipediaによると「2012年には、売上高が100億円を突破した」とのこと。我が身が恥ずかしくなるくらいの大企業化しているようである。さらに海外拠点地をご紹介すると・・

IPPUDO NY(East Village、WESTSIDE)、 IPPUDO SG@Mandarin Gallery ・IPPUDO TAO SG @UE Square (シンガポール)、 IPPUDO SEOUL ・IPPUDO NEXT DOOR・IPPUDO GANGNAM(韓国)、 IPPUDO HK ・HAKATA IPPUDO Causeway Bay・HAKATA IPPUDO Central・HAKATA IPPUDO Queensway(香港)、IPPUDO TW(台湾)、IPPUDO SH(上海)、IPPUDO GZ(広州)、IPPUDO SZ(深圳)、IPPUDO SYDNEY(オーストラリア)、IPPUDO KL(マレーシア)

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アジアの主要都市を網羅するラーメンネットワーク。ホント私が学生時代食べていた明大前の店舗の時からずっと成長を続けているのだなぁ。20年の時が流れ私と一風堂の距離は1光年ほど離れたわい。

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その「IPPUDO」の海外逆輸入メニューシリーズ。以前には

From NewYork 「クラムチャウダーヌードル」がありワタシは既食済みなのだが、今回は第三弾・・・??

第二弾を検索するもワタシの能力ではヒットせず・・・なんかあったっけなぁ〜?もしご存知の諸兄がいればご教授頂きたい次第。

とりあえず今回はフロム香港!ニューヨーク版は相当美味しかった印象があるので今回も期待が高まっちゃう!オープン!!

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エビ玉と卵がコロコロ・・・熱湯投入!!4分経過!!!

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うん!なかなかのベッビンさん!!このシリーズの具材はスープに浮くのでミキシングしても具材が底に沈まず美しさを維持できる印象がある。IMG_0275

天面に張り付いていた「海老香油」を投入すれば完成!ミキシング!!!

かき混ぜた瞬間から芳醇な海老の香りが立ち上る!!! IMG_0277

イエェェェェ!!!!

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いただきます!!!

ズズズズズッッッ・ズルルルルッッ・・・!!!ハフッハフッッハフッッッ!!!!

あーー!ウマイよコレ!!!!

まず麺はゆるくウェーブのかかったツルツル麺!一風堂の九州仕込の細麺ではまったくないけどコレはコレでアリ!コチラに案外とピリっと辛い海老とんこつスープが絡まる・・・品のいい辛さもともかくスープにバッチリと溶け込んだエビ感!なんというか・・・繊細!このスープ、作りこまれた感じがしますな!

エビ玉などで美しさを彩ったり工夫も凝らされてはいるが、兎にも角にも今回の目玉はスープ!濃厚なエビスープにアッサリツルツルの麺がいーい具合にからまってこりゃあ・・・もう・・・!!!!甲殻類苦手でなければ絶対にオススメの出来である。
さすがグローバルブランド!平均点以上をキッチリ出してくるのが実力の違いを見せつけてくれる!香港かぁ・・いってみたいのう・・などと知らぬ異国に思いを馳せながらこちらの曲でお別れ!

えっっ!・・・・これってSHAZNA(シャズナ)の曲じゃないの!?ご存知の諸兄から見ればアホか?と思われるだろうが、いやーホント知らんかったぁ〜 こちら「すみれ September Love」が「一風堂」の大ヒットシングルだったとは・・・

 

ゴッソサン!!!

 

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